超簡単。手羽先と大根、蓮根の甘辛煮
☆きらりん☆4237 @cook_40173209
フライパン１つで短時間で簡単
このレシピの生い立ち
100g50円で大量買いした手羽先を使ってフライパン１つで短時間で出来ちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を引き手羽先を皮目を下にして焼き目が付くまで焼いて返します
- 2
合わせダレ(お酒、お醤油、お砂糖、みりん、水)を合わせておきます
- 3
手羽先を取りだし1ｾﾝﾁ幅にしたｲﾁｮｳ切りにした大根と蓮根を半切りにしたものをフライパンに投入しザッと炒めます
- 4
手羽先をフライパンに戻し2を回しいれます (味見して調整してね)
- 5
蓋をしてフライパンを回しながら煮詰めていきます
- 6
ネギを振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
手羽先を取り出したフライパンは洗わずに大根、蓮根を炒めて下さいね。蓮根は冷凍食品のものを半月切りにして使っています
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