亜麻仁油で切り干し大根とトマトの和え物

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

美容と健康のために取り入れている亜麻仁油でさっぱり和え物。噛み応えもあるのでダイエット中の食事にも。
このレシピの生い立ち
あっさりヘルシーな副菜として考えました。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根(乾燥状態) 30g
  2. トマト 1個
  3. 亜麻仁油 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ1
  5. 煎りごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根はお湯でさっと茹でて水に取り水分を絞る。

  2. 2

    角切りにしたトマト、その他の材料とよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

切り干し大根は茹ですぎないようにしてください。ご使用のポン酢によって分量を多少調節してください。

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レシピ作者

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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