超簡単..丼で..3分..水菜の煮びたし

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

女性に嬉しい 美肌作りのポリフェノール.抗酸化作用...

サラダ感覚で
美しさをget !!!

このレシピの生い立ち
頂いた野菜で 食べ方が分からなかった物のひとつ... 鍋料理に良いと...また、塩もみして サラダにするとか...

色々試行錯誤の結果
塩もみすると 塩分の計算が 難しい.
レンジで加熱すれば より食べやすく.
どんな味付けも可能。

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材料

1~2 人分
  1. 水菜 100g
  2. 調味料 白だし醤油 小さじ 1

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    白だし醤油

  3. 3

    サラダ水菜

  4. 4

    水菜を
    3~4cmに切る

    調味料を加える

    レンジで 3分

  5. 5

    こんな感じになる

    良くかき混ぜる

  6. 6

    こんな感じになる

  7. 7

    いりごまを
    トッピング...

    出来上がり!!!

    \(^o^)/

コツ・ポイント

サラダでも美味しいが レンジで少し加熱すると 食べやすい...
水菜によって茎の太さが違う...細い時は 気持 レンジの時間を短くすると良い。

ドレッシングでも ごま和えでも 良い。

頂いた物は 土が付いているので 良く洗う。

リアクション

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レシピ作者

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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