蒸し鶏の南蛮ダレ
marinaxxxt @cook_40174346
安い鳥むね肉をジューシーに!!簡単においしい１品です！
このレシピの生い立ち
鳥むね肉をパサつかずにおいしくいただきたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉の筋に切り込みを入れ広げて酒と塩こしょうを揉みこんでおきます。
-
- 2
フライパン、蒸し器、オーブンの蒸し機能等でむね肉を蒸します。
我が家はオーブンで25分蒸します！ -
- 3
蒸し上がったら出た肉汁は捨てずに使います！
- 4
フライパンに☆と青ネギのみじん切りを炒め、片栗粉でとろみをつけます。
-
- 5
むね肉を好きな大きさに切り、３をかけて完成です！
-
コツ・ポイント
オーブンより、蒸し器のがおいしいと思いますが、我が家ではオーブンで簡単に蒸してます。
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