ほうれん草のかき卵すまし汁
小雪☆ @cook_40171204
家族から好評のかきたま汁パート2です(^o^)
このレシピの生い立ち
美味しくカロリーも45kcalでトロミがあるので満腹感もありです(^o^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は下ゆでして冷水にとり2センチの長さに切って水気をしぼる。
しいたけは石づきを取って薄切りにします。 - 2
だし汁を鍋に入れて煮立ってきたら☆の調味料を加え、しいたけ、ほうれん草を入れてひと煮する。
- 3
倍量の水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけて、ほぐした卵を流し入れる。お椀に入れて出来上がりo(^o^)o
コツ・ポイント
卵はグツグツしてる所に入れてくださいね♪ふわふわになりますよ(^-^)
トロミが結構強いので、お好みで片栗粉を減らしてもらってもOKです☆
似たレシピ
ほうれん草のすまし汁
秋から冬にかけてが旬のほうれん草は、岐阜県の特産品の一つ。すまし汁でいただきます。（農林水産省）
しいたけとほうれん草のすまし汁
【簡単】だしパックを使って手抜きなのにおいしい！
すまし汁
キノコによって風味の良いすまし汁が簡単にできます。
クックQWRHY2☆ 
ほうれん草のすまし汁
簡単だけど美味しいすまし汁です。味が濃い食事の時にさっぱりいかがでしょうか!?
離乳食 親子丼とほうれん草のすまし汁
離乳食の親子丼です♪
きのこのすまし汁
お好みのきのこをたっぷり使い、具だくさんのすまし汁を作りましょう。
ほっとする味☆ほうれん草のすまし汁
程よい塩加減で、ほうれん草の甘さが引き立ちます。
雑煮風すまし汁♪
冷蔵庫にあるもので…♪お餅入れてませんが、入れる場合はほうれん草を先に敷くと、お餅がお椀にくっつきません(^-^)v
我が家流すまし汁
旬の野菜や、好きな野菜を入れて召し上がれ。
簡単すまし汁
旨味の出る食材を使った簡単すまし汁！ちくわ→かまぼこ、かにかま、はんぺんでもきのこ類は旨味と香りがでるのでおすすめ！
出汁で作ったすまし汁
お寿司と合うすまし汁。家族の評価95点でした笑っ
｢ほうれん草とワカメと平茸の澄まし汁｣
冬の日の澄し汁に柚子の香りを添えて♪
椎茸と豆腐のすまし汁
火の通りがはやい食材で、さっと作れるすまし汁♪お寿司の汁物によく合います。
豆腐の澄まし汁
エビ入りでちょっとリッチ♪ほんのりと優しい旨味を味わう汁物
ほうれん草とかにかまとわかめのすまし汁
ほっとする優しい味のおすましです。おうちにある物で簡単に♪
ライム３３ 
ほうれん草と豆腐のすまし汁
ヘルシー栄養満点和風汁。
レタスのすまし汁
秋の献立シリーズ③ー４(令和2年度）
基本の♡すまし汁
基本のすまし汁です♥あったかくてほっとする味。きのこと青物は絶対！！でも他の具は何でも大丈夫なすまし汁ですよ♫
卵と海苔の澄まし汁
卵と海苔の澄まし汁です。
すまし汁(花麸ホウレン草)【病院食】
栄養士さんから聞いた滋賀医科大学病院の夕食の副菜です。余分な材料を使っていないので塩分油分控えめで健康的です。
旦那が作った、優し～い卵のすまし汁
料理人の旦那が、冷蔵庫にあった物で作ってくれました。とっても優しい味で美味しかったんですよね～。
colorock 
きのこのすまし汁
きのこの旨味がたっぷりです！
ふわふわ玉子のすまし汁
いつもの玉子に片栗粉を入れ混ぜるだけで、ふわふわの玉子すまし汁ができますツルッとして、美味しいですよ
茄子と鶏だんごのすまし汁
あっさりして美味しい、鶏だんごのすまし汁です。
乾シイタケ合わせだし すまし汁
乾シイタケのうま味や他のだしのうま味も感じられるすまし汁です。乾シイタケだしは、和風、洋風、中華風のどのだしとも合うため、お好きなだしを選んで作ってみてください。
ハモのすまし汁
家庭で夏の高級料理。
もやしと卵のすまし汁
材料はもやし、卵、だし汁だけ。１０分で出来る簡単澄まし汁です。私にとっては懐かしい母の味。
素麺のすまし汁
湯がいた素麺が、余った時の材料を無駄にしない活用方です。
のぞみつベン 
ほうれん草とえのきと豆腐のすまし汁
ほっこり落ち着く味♡やっぱり日本人は和食ですね(*ノ▽ノ)
yuyuko。♡°＊ 
基本の味❁はんぺんと法蓮草のすまし汁❁
ちょっとしたお吸い物がほしい時、お祝いの時などの汁物として。はんぺんコロコロが可愛くふわふわで美味しいすまし汁です♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18657673
