簡単!もやしとカニカマの中華風小鉢

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

もやしをチンして和えるだけ!あと一品欲しい・・という時に便利♫ザーサイが味のポイント!調味料がすべて同量で覚えやすい!
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい時、ささっとリーズナブルに出来るので気に入ってます。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. カニカマ 6本
  3. ザーサイ(刻む) 大さじ2
  4. ★醤油・砂糖・お酢・ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱ボウルいいれ、ラップをせずレンジ600wで3分加熱。ザルに上げて冷ましたあと、しっかり水気を取る。

  2. 2

    1のもやし、さいたカニカマ、ザーサイを★で和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

もやしの水分が多いと水っぽくなって美味しくないので、もやしの水気をしっかり取ることが唯一最大のポイントです。
調味料がすべて同量なので、覚えやすいです。
ザーサイが味の決めてなので必須です。

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レシピ作者

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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