★☆肉巻き大根 しょうが焼き☆★

m310036's cooksnap of when they made ★☆肉巻き大根 しょうが焼き☆★.
Ｈug
Ｈug @cook_40052383

林檎ジｬﾑが隠し味の
肉巻き大根です(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
林檎ジｬﾑが一向に減らないので
しょうが焼きのタﾚにＩn(´∇｀*)ゞ
意外？とイｹますよー(*≧∀≦)b

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材料

３～4人分
  1. 豚切り落とし肉 １50g
  2. 大根 １/4本
  3. 【しょうが焼きのタﾚ】
  4. ☆しょうが(チｭｰﾌﾞ) ５cm程度
  5. ☆醤油 大さじ２
  6. ☆酒 大さじ２
  7. ☆みりん 大さじ２
  8. ☆林檎ジｬﾑ 小さじ２

作り方

  1. 1

    大根を１0×２cm角に切り､茹でて粗熱を取っておく｡

  2. 2

    ボｰﾙに☆の材料を全て入れて､混ぜ合わせておく｡

  3. 3

    豚肉を１枚ずつ広げ､粗熱が取れた大根を手前に置き巻いていく｡

  4. 4

    熱したフﾗｲﾊﾟﾝで肉巻き大根を焼き､焼き色が付いたら合わせ調味料を入れる｡

  5. 5

    タﾚがお肉に絡まり､とろみが付いたらお皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

肉巻き大根を焼くときは
お肉の巻き終わりを下にして焼けば
小麦粉や片栗粉を使わなくても
お肉がはがれてくることはないです(*´∇｀*)

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Ｈug
Ｈug @cook_40052383
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５児の子持ち肝っ玉かぁちゃんです(о´∀`о)
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