椎茸の炊き込みご飯

こーくんmam
こーくんmam @cook_40182649

手軽に出来ちゃう椎茸の炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
大好評な薄味炊き込みご飯です!

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材料

  1. ご飯 3合
  2. 椎茸 3個
  3. 人参 4cm
  4. 鶏もも肉 200g
  5. ★醤油 大匙3
  6. ★みりん 大匙3
  7. ★酒 大匙2
  8. ★本だしまたはめんつゆ(濃縮) 小匙1

作り方

  1. 1

    椎茸は縦に0.5cmぐらいに切り、人参はあら切りで食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お釜の中にといだ米、切った野菜と★の調味料を入れます。

  3. 3

    炊飯器に入れ、普通に炊いたら出来上がり!

コツ・ポイント

こんにゃく、油揚げ、ごぼうを入れても美味しいです♪

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