炊飯器で簡単シーフードカレーピラフ

ケンチャナヨ～'s cooksnap of when they made 炊飯器で簡単シーフードカレーピラフ.
なお〜時々主夫
なお〜時々主夫 @cook_40132529

炊飯器を使った簡単カレーピラフです！
是非作ってみてください〜
このレシピの生い立ち
簡単にピラフが食べたくて…カレー粉足してさらに美味しくなりました。
最初はお米を炒めずに、直接炊飯器に入れていましたが、試しに炒めたら、うまさ倍増！！！笑

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材料

4人分？
  1. お米 3合
  2. マッシュルーム 6個
  3. 冷凍シーフードミックス 200g
  4. バター 大さじ3
  5. コンソメ 2個
  6. カレー粉 大さじ2
  7. 塩 適量
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    お米をといで、ざるに上げて水切りします。

  2. 2

    マッシュルームを粗めに刻みます。(大きさは好みです)

  3. 3

    フライパンにバター(大さじ2)を入れ、刻んだマッシュルームと凍ったままのシーフードを入れ、炒めます。

  4. 4

    塩こしょうで味付けしながら、シーフードに火が通ったところで、米を入れて炒めます。

  5. 5

    弱火〜中火で、米が少し透き通る感じになるまで、炒めます。(5〜10分)

  6. 6

    火を止める直前に、残ったバター(大さじ1)とコンソメキューブ(2個)を入れ、バターが溶けたら火を止めます。

  7. 7

    熱々のまま、炊飯器のメモリ通りに水を注ぎ、カレー粉を入れて軽くかき混ぜ、スイッチオン！！

  8. 8

    出来上がったら、良くかき混ぜて召し上がれ〜！
    写真はランチっぽく、葉っぱを添えています 笑

コツ・ポイント

手順も簡単なので、ぜひ作ってみてください〜
入れる具を変えたり、カレー粉なしで試したり、ご家庭で色々アレンジしてください！

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レシピ作者

なお〜時々主夫
なお〜時々主夫 @cook_40132529
に公開
下手ながらも、家でたまに料理します。嫁の代わりに作ることもあるので、自分の記録用として…
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