シンプル！！はんぺんフリッター
はんぺんに塩のきいた衣をつけてさくふわフリッターだよ！
このレシピの生い立ち
ただはんぺんをフリッターにしてみました。
作り方
- 1
はんぺん大判なら4等分にし、小さいものは2等分にする。
- 2
卵を溶きほぐす。、ボウルに粉類と水、塩を合わせておき、そこに卵を混ぜる。
- 3
はんぺんを②の液に通し、フライパンに多目の油を入れて熱して、180度くらいの温度で揚げる。
- 4
からっと揚げてしっかり油を切る。
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