金ごまいりごまで作る干しエビのふりかけ

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

金ごまいりごまがたっぷりで香ばしく、ご飯によく合います。
簡単なので、10分程度でできます。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供に、働き盛りのご主人にぜひお勧めです!

≪広島県 こんがりパンダ様からのご提案です≫

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材料

10人分
  1. ごまいりごま 50g
  2. 干しエビ 50g
  3. かつお節 3g(小パック1袋)
  4. ごま油  大さじ3
  5. 調味料A
  6. 砂糖 大さじ4
  7. みりん 大さじ4
  8. 大さじ4
  9. しょうゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて干しエビを炒めます。

  2. 2

    干しエビの色が変わって来たら、金ごまいりごまを入れてさらに炒めます。

  3. 3

    一度火を止めて、調味料Aを入れます。

  4. 4

    弱火にして、全体に絡まる様に混ぜ合わせます。

  5. 5

    2~3分したら火を止め、仕上げにかつお節を混ぜます。

コツ・ポイント

ごまがたっぷりで香ばしく、ご飯によく合います。
簡単なので、10分程度でできます。 

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レシピ作者

金ごま本舗
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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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