ししとうと竹輪のごま油和え

kazu3838
kazu3838 @cook_40075107

あと1品足りない、あるいは酒のツマミにもう1品という時にありあわせで簡単にできる。
このレシピの生い立ち
酔っ払った時にできたレシピです。ししとうの季節がやってきたので、冷酒を飲みながらつまむのが好きです。

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材料

1人分
  1. ししとう 4本
  2. 竹輪 1本
  3. ごま油 小さじ1杯
  4. すりゴマ 適量
  5. 胡椒 少々
  6. 茗荷 1本

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを取り、斜めに2等分に切る。竹輪は縦に半分に切り、斜めにスライスする。

  2. 2

    耐熱皿にししとう、竹輪、胡椒、ごま油を入れ、ラップしてレンジで40秒加熱。

  3. 3

    2にすりごまを混ぜあわせ、茗荷の千切りを合わせて、出来上がり。

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レシピ作者

kazu3838
kazu3838 @cook_40075107
に公開
作るレシピは基本、酒のつまみがほとんどです。居酒屋で勉強し、家で復習(?)します。大事にしているのは旬のモノを美味しく食べること。最近は献立を作ることにはまってます。みなさんの献立が参考になります。少しでも美味しく見えるよう努力。バランスと見映え。これが目標!頂いたつくレポのお礼をするのを忘れている場合が多いです。笑って許してください。Cookpadデビュー:2013/06/24
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