作り方
- 1
ししとうをざっと洗ったら、ごま油を熱した小鍋に投入
- 2
すぐに塩を入れて、周りがしなっとして来たら、酒を入れてアルコールを飛ばす。
- 3
その後みりんと醤油加えて、焦げないように絡めて出来上がり!最後にすりごまをかけて下さい。
コツ・ポイント
コツは一切ありません。冷えても美味しいです。
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