アプリでひらく作り方
- 1
塩を少し加えた熱湯で茹でる(2～3分)
- 2
茎が柔らかくなったら水にとり冷ます
- 3
茎を揃えて水気を絞り、根元を切り落としてから4～5㌢の長さに切る
- 4
調味料と和える
コツ・ポイント
カツオ節と共に和えても、最後にちらしてもＯＫ
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