簡単リメイク！栗きんとん揚げ餅
麻衣舞 @cook_40186371
お正月に余りがちな栗きんとんとお餅をリメイク！外はサクッと中はとろ〜りもっちり♡ほんのり甘くておやつにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
「よ〜いどん」という番組で紹介されていたものをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
栗きんとんとお餅を1対2の割合で用意します。
- 2
耐熱容器にお餅を入れ、完全に柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。
- 3
栗きんとんの栗は細かく刻み、きんとんと合わせて電子レンジで温めます。
- 4
2と3をよく混ぜ合わせたら、スプーンでちぎったり、まな板に広げて包丁で切ったりして、食べやすいサイズに分けます。
-
- 5
170度の油できつね色になるまで揚げたら完成！揚げ焼きでも構いませんよ。
コツ・ポイント
お餅が固いと混ざりにくいので、完全に柔らかくしてください！お餅をあつかう時は火傷をしないように十分気をつけてください。
リアクション
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