簡単、たけのこ、ちくわの磯辺揚げ。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

ちくわだけでは少なかったので、たけのこも磯辺揚げにしてみました。
このレシピの生い立ち
ちくわが冷蔵庫にあったので。

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材料

6人分
  1. たけのこ水煮 1個
  2. ちくわ 6本
  3. ほんだし 1袋
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 青のり 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを食べやすい大きさに切る。

    たけのこは水煮ですが沸騰したお湯にほんだしを入れ2分程煮る。

  2. 2

    小麦粉と水、青のりを混ぜてちくわとたけのこを入れる。

  3. 3

    フライパンで揚げ焼きでもいいけど、油がはねるので、170度の油で揚げて、完成。

コツ・ポイント

たけのこは味をつけた方が良いです。

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レシピ作者

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360
に公開
3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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