桃の正しい保存法

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栗丸うさぎ's cooksnap of when they made 桃の正しい保存法.
やっちーさん's cooksnap of when they made 桃の正しい保存法.
栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

冷蔵庫の中には入れずに、常温保存するべし！
このレシピの生い立ち
確かこれは、ファーマーズマーケットで桃を売っていた綺麗なお姉さんに教えてもらった保存方法♡

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材料

  1. 桃 2~3個
  2. 紙袋 1枚
  3. 愛情♡ 少なすぎず、多すぎず
  4. 忍耐 耐えるのじゃっ！

作り方

  1. 1

    『ヘタは下向き』にして常温(15~25°C)で保存。

  2. 2

    完熟を早めたい場合は、1~3日間紙袋の中（小さいタオルを敷くと桃が転がりにくい）に入れておく。

  3. 3

    7月末に室温70~72°F (21~22 °C)で試し、2日目で私好みの柔らかさに。3日目は、いい感じの柔らかさに。

  4. 4

    4日目だと、かなり柔らか。でも腐ってはいないので、食べれます(きちんと食べました)。

  5. 5

    硬いイエローネクタリン(大)で試したところ、完熟まで1週間かかりました。

  6. 6

    注】この方法で試してみたけど、甘くならなかった！等の苦情は一切受け付けておりません。『正しい保存方法』のレシピですので。

コツ・ポイント

ヘタは下向きで、直射日光に当てないように！！
毎日突っついたり、押さえたり、転がしたりと乱暴な扱い方をしないように。

リアクション

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
に公開
Alaska, U.S.A.
2024年12月に、米中西部からアラスカに引っ越しました(本土→カナダ→アラスカへ自家用車を運転しての大陸横断)。日本の美味しい旬の食べ物とお米、道の駅と地元民が愛するスーパーが大好きです。これからも色々なことに挑戦します！◉ Don’t decrease the goal. Increase the effort.
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