皮までまるごと美味しいフライドポテト
愛健康家族 @cook_40049950
皮はパリッ！中はホクホク！
自然塩だけでシンプルに頂きま～す（＾＾）
このレシピの生い立ち
畑で収穫した小さなじゃがいもを利用して皮まで美味しいポテトフライにしてみました。
メッチャ美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは良く洗って芽を取ります。
- 2
フライパンにじゃがいもと油を入れて中火にかけます。（温度設定１８０℃）油が温まってきたらローズマリー投入
- 3
最後３０秒～1分は２００℃にしてカリッと仕上げます。
- 4
自然塩をお好きなだけかけて召し上がれ（＾＾）
コツ・ポイント
じゃがいもは皮ごと使ってね。
皮が美味しいの～～～～（＾＾）
※フライパンに油とじゃがいもを入れてから火にかけますよ！
温度設定ができれば１８０℃ね。
最後の仕上げは２００℃でパリッとね。
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