作り方
- 1
春菊を洗ってゆでる。茎が太めの時は茎と葉にわけて先に茎を入れ、少したって葉をゆでても。
- 2
ゆでたら、よくしぼって水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 3
醤油、マヨ、ゴマをあえて出来上がり!
コツ・ポイント
春菊をゆですぎないこと。味が薄いときは醤油を足してください。
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