レンジで簡単！新タマネギと鮭とばのマリネ
がくろうお @cook_40176337
鮭とばでつくるワインの肴です。鮭とばと新タマネギさえあれば、簡単レンジで５分、フレッシュなマリネが出来上がります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の鮭とばを使って、どうにかワインのおつまみを作りたくて工夫しました。サーモンのマリネを鮭とばに置き換えたようなイメージです。
アプリでひらく作り方
- 1
（切る）
鮭とばを一口サイズにちぎります、新タマネギをスライスにします - 2
（混ぜる）
ボールに鮭とばと新タマネギを入れ、オリーブ油をかけて、かき混ぜます - 3
（レンジでチン）
600ワットで2分間、レンジで温めます - 4
（仕上げ）
黒胡椒をふって、軽くかきまぜて、お皿に盛りつけて出来上がり
コツ・ポイント
鮭とばに塩味がついているため、塩を加える必要はありません。白ワインに合います。
鮭とばは、ソフトな種類の方が、マリネっぽく軟らかい食感に仕上がると思います。
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