帆立とちくわのチョリたま炒め★
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
こんな炒め物も意外とおいしくてご飯が進みます。味付けもシンプルなのが一番★ちくわとチョリソーに味が付いているので素朴ヨ。
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりのちくわ…あまった帆立のお刺身…どうしようかと思って作ったのがこれ。
アプリでひらく作り方
- 1
帆立はスライスしておく。チョリソーは斜め切り。ちくわは、輪切りぐらいで。
卵は溶いておいてネ。 - 2
フライパンにオリーブオイルなど油をいれて熱し、卵を炒っていったんとりだす。同じフライパンで、ちくわとチョリソーを炒める。
- 3
帆立をいれて、軽く炒め塩コショウ。
最後に卵を戻して軽く混ぜて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
さっと炒めましょう。
ちくわとチョリソーに味がついているので、味付けは塩コショウのみで十分かとー。
にんにくあれば、にんにくいれるとおいしいと思います★
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