ちくわ揚げfeaturing♪那古野の華
ミノカン @cook_40181435
居酒屋メニューです。
このレシピの生い立ち
磯部揚げを食べていたときに「衣ではなく中に入れてみては？」と思い付きました。冷蔵庫の残り物を入れて揚げれば色々とレパートリーが増えて楽しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを穴に沿って包丁で切れ目を入れ、そこに那古野の華を詰めます。
- 2
天ぷら粉をつけて油で揚げて完成です。
コツ・ポイント
そのままでも美味しいですし、醤油やソースをかけるとご飯のおかずにもなります。わさびや生姜、しそなどを添えるとお客様へも十分お出しできます。小さなちくわに味の花を詰めてあげるとお弁当にも使い易いです。
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drmchico 
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mikhmyj 
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み。。。。 
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その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18680818
