もちもち!かぼちゃのお焼き☆

matyaminn
matyaminn @cook_40094643

つるんともちもち!チーズがとろ〜り☆おやつにもおかずにもど〜ぞ☆
このレシピの生い立ち
買ったかぼちゃの味がハズレ…煮物にしたけれどイマイチ…。
そんなかぼちゃの救済レシピ!

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材料

2人分
  1. かぼちゃの煮物 1/4個分
  2. 片栗粉 大さじ2〜3杯
  3. ピザチーズ 適量
  4. 醤油 大さじ1杯
  5. みりん 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物をフォークなどでつぶす。片栗粉を加えて混ぜる。

  2. 2

    等分して中にチーズを包み込み、小判型にする。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し、たねを両面こんがりと焼く。醤油とみりんを加えて煮絡めて完成。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮が気になる方は取ってから作って下さいね。片栗粉は少なめだとほっくり、多めだともっちり出来ます。生のかぼちゃから作る時は、マッシュするときにお好きな味付けでど〜ぞ。

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レシピ作者

matyaminn
matyaminn @cook_40094643
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おいしいゴハンを『作ること』『食べること』『おいしいと言ってもらうこと』が大好き!いつかカフェを開くのが夢です☆
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