アプリでひらく作り方
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鶏肉を1～2cm程の厚さにカットします。
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- 2
きゅうりを縦半分に切り、5mm幅程度の斜め切りにして、塩を揉み込みます。
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- 3
フライパンに油をひき、おろし生姜、おろしにんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉をきつね色になるまで炒めます。
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- 4
鶏肉に火が通ったら、きゅうりを加えて☆の材料で味を調えます。
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- 5
お皿に盛り付けて、白炒り胡麻を振って完成です。
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コツ・ポイント
鶏もも肉を使いましたが、鶏むね肉でも美味しく出来ると思います。
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