もやしとほうれん草のおひたし風サラダ

HiMa57♪'s cooksnap of when they made もやしとほうれん草のおひたし風サラダ.
__みなちゃん__'s cooksnap of when they made もやしとほうれん草のおひたし風サラダ.
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よちりんの娘
よちりんの娘 @cook_40039885

☆話題入り出来ました☆もやしとホウレンソウがモリモリ食べれる1品です。お好みで和がらしを入れても美味しいですよ★

このレシピの生い立ち
我が家の定番。小さく刻むと２歳の息子もモリモリ食べてくれる一品です。

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材料

2人分
  1. もやし １袋
  2. ホウレンソウ １袋
  3. Ａ　味の素 少々
  4. Ａ　砂糖 大さじ　1/2
  5. Ａ　醤油 大さじ　1
  6. Ａ　塩 少々
  7. すりゴマ 大さじ　1
  8. ＊お好みで和がらし １～２㎝

作り方

  1. 1

    Ａを合わせておく。
    ホウレンソウは、３等分ぐらいに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらもやしを入れる。

  3. 3

    もやしに火が通ったら、ホウレンソウを入れ３０秒ぐらいでざるにあげる

  4. 4

    熱いうちに水気を絞る。（私は、鍋のふたでギューっと押してしぼってます）

  5. 5

    熱いうちに、Ａの調味料で混ぜる。すりごまを入れてひと混ぜ。
    あら熱が取れたころが食べごろです。

  6. 6

    ＊和がらしは、食べる直前に入れると、ツーンとアクセントになります(^^♪
    入れすぎ注意！

コツ・ポイント

★子供の分は、小さく刻んでます。

★旦那は、食べる直前に和からしを混ぜて食べています。
動画もあるよhttp://www.youtube.com/watch?v=aDTfVuAutwQ&feature=player_embedded

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つくれぽ (72)

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レシピ作者

よちりんの娘
よちりんの娘 @cook_40039885
に公開
お酒が大～好きな旦那と小学生と幼児と乳児の５人家族です☆毎日、おつまみと幼児食の献立とを何にしようか、考える日々を送ってます(+o+) 　日々の出来事と、我が家で評判の良かったレシピ＆ツクレポを日記代わりにアップしたいと思います。
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