ジャガイモと豚肉の簡単タカラ本みりん炒め
まろさら @cook_40045549
甘辛い味に仕上がりました。さすが本みりん。コクが違います。
このレシピの生い立ち
時間が無く、材料もない時に思いつきました。
少し濃かったので、卵でとじてもいいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはスライサーで切り、水にさらす。
肉は食べやすい大きさに切る - 2
油をひき、水切りしたジャガイモを薄くひきしばらく焼く。
- 3
ジャガイモに火が通ったら肉をのせ、色が変わるくらいふたをして蒸し焼きにする
- 4
火が通れば、本みりん、醤油を回し入れ、なじむまで焼く。
ジャガイモが汁気をすったらできあがり。
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