お酢で柔らか★手羽元と卵のさっぱり煮
✧kai✧ @cook_40044396
焼いて調味料入れて煮込むだけ！お酢が効いてさっぱりしてます。お酢効果でお肉も柔らか☆
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
卵は茹でて皮を剥いておきます。お鍋に胡麻油(分量外)を熱し手羽元に焼き色をつけていきます
- 2
手羽元全体に焼き色がついたら水→濃口醤油→お酢→みりん→砂糖を入れてひと煮立ちさせます。
- 3
ひと煮立ちしたら茹で卵を入れ蓋をして弱火で15～20分煮込んで出来上がりです！
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な方は、お酢を少し減らして下さい
リアクション
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