切干大根と薄揚げ、わかめの煮物
ゆずゆmama @cook_40047071
具沢山で彩りもきれいな煮物です。
このレシピの生い立ち
切干大根の量が少なかったので、家にあった薄揚げとわかめを足して煮物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は袋の表示通りに水で戻し、長ければ食べ易い長さに切る。
薄揚げは熱湯をかけて油抜きし、幅１センチに切る。 - 2
鍋に１と水を入れて火にかける。
煮立ったらだし醤油を入れて４～５分煮、わかめを入れてひと煮立ちしたら火を止める。 - 3
- 4
リアクション
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