えのきのコンソメマリネ （サワー漬け）
Galah @cook_40037621
ピーマンのコンソメマリネ（ID:18776748）で残った濃厚なマリネ液で、ちゃちゃっとえのきを漬けてしまいます。
このレシピの生い立ち
ミツカンの穀物酢モニターで、お酢を使った使いきりレシピ、というお題をいただいたので。いいお勉強になりました～。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは長さを2つに切り、耐熱の器に入れて30秒ほどレンジにかける。（かけすぎないようにしてくださいね）
- 2
コンソメマリネ液に漬けるだけ♪
- 3
- 4
コツ・ポイント
えのきをレンジにかけるとあっという間にくたっとしすぎてしまうので、気を付けてくださいね。
それ以外はなんということもない簡単レシピです♪
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