おくらの簡単おひたし
あんきっく @cook_40187528
超簡単！甘くないしんぷるだけどおいしい☆すぐ作れちゃう一品です
このレシピの生い立ち
いんげんやほうれん草でいつも食卓に出ていました、夏におくらをたくさん頂いておくらも出来るかもと思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
おくらは、塩でこすり洗う。湯でさっとゆがく。
- 2
食べやすい大きさにきり、顆粒ほんだしの素を味をみながらふり、なじませる。
- 3
最後に薄口醤油を少しふりまぜ、仕上げは鰹節かすりごまを少しかけたら、出来上がり!
コツ・ポイント
コツはおくらの茹で加減です♪固すぎず柔らか過ぎない歯ごたえに出来ると、絶品です!おくらの他にも、いんげんやほうれん草、色々できます!お弁当の色さしにもぴったり♪
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