マヨがトロ〜リたこ焼き風？！おからおやき

♡KMS♡'s cooksnap of when they made マヨがトロ〜リたこ焼き風？！おからおやき.
ユ☆キラ
ユ☆キラ @cook_40139025

ソース味のおやきの中からトロっとマヨネが!!たこ焼き風の食感ですよ☆
おかず以外でも間食・夜食の小腹がすいた時にどうぞ
このレシピの生い立ち
大量におからを貰ったので飽きないように色々な味のおやきを作っていたなかの一品です。
混ぜ込むよりも、食べた時に中からトロっとした感じがたこ焼き風で美味ですよ。
ただ残念ながらタコの味はしません（笑）

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材料

2人分
  1. 人参 ２／１本
  2. おから ２００グラム
  3. 長ネギ １本
  4. パプリカ １個
  5. 塩 小さじ２
  6. ソース 大さじ１
  7. かつお節 手のひら分
  8. 出汁（または水＋顆粒だし） １カップ
  9. 片栗粉 大さじ３
  10. マヨネーズ 適量
  11. 油 適量

作り方

  1. 1

    人参はみじん切りにしてラップかけてレンジでチン！（１分位）長ネギ・パプリカもみじん切りにします

  2. 2

    ボールにおから・人参・長ネギ・パプリカを入れてよく混ぜる

  3. 3

    出汁・塩・ソースを入れてさらに混ぜ、色が均一になったら片栗粉を入れてまた混ぜます

  4. 4

    ラップを広げて、そこに３をスプーン２杯分位の長丸にして伸ばし片側にマヨネーズがはみ出さない様に絞ります

  5. 5

    ラップごと半分に折りそのまま形を整えたら、油をひいて火をつけてあるフライパンで焼きます。

  6. 6

    同様に成形しながらフライパンに入れていき、焼き色がつき裏返したらフライパンにまた油を回しいれて焼きあげて完成

コツ・ポイント

マヨネははみ出さない程度にたっぷりがお勧めです。
味が足りない時はソースをかけて食べて下さいね(^o^)
野菜は割となんでもあいます。
今度、紅ショウガを入れてみようかな？

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レシピ作者

ユ☆キラ
ユ☆キラ @cook_40139025
に公開
食べる事は大好きですが料理下手なので、レパートリーを増やして家族を喜ばせたいと野望を抱いています☆二児の母で、お菓子作り・デコ弁初心者なりに作っています。
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