作り方
- 1
ささみは筋を取ってタッパーに入れ、塩を振り酒を振りかけレンジ600Wで2分〜3分中まで蒸してください
- 2
蒸したら荒熱を取り手で割いておきます、三ツ葉はさっと湯に通し、水気を取って3センチ位に切りましょう
- 3
ささ身を蒸した残りの酒に醤油とわさびを入れて三ツ葉とささ身に和え、完成☆
コツ・ポイント
母からレシピを聞いた訳ではないので、私自身、目分量です(笑)多少味を見ながら作って下さい!
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