アプリでひらく作り方
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きゅうりの皮をﾋﾟｰﾗｰで軽くむきます。
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- 2
4等分くらいに切ります。
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- 3
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなど密閉できる袋にきゅうりを入れ、包丁の裏など固いところできゅうりを叩き、食べやすいように割ります。
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- 4
梅干の種を取り、包丁で叩き梅をつぶします。
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- 5
きゅうりを入れた袋の中に梅干、調味料を入れます。ちなみにうちはかつおぶしをﾐｷｻｰで粉末状にしたものを使用しています。
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- 6
袋のままきゅうりと調味料をもんで混ぜて冷蔵庫へ。30分くらい寝かせると味がしみこみます。
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- 7
完成♪
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コツ・ポイント
かつおぶしは、ﾐｷｻｰで粉末状にしておくと、いろいろ使えて便利ですよ。
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