超簡単♪モヤシとほうれん草のナムル

珠梨ママ
珠梨ママ @cook_40182499

あと一品♪
そんな時に簡単にできます☆

このレシピの生い立ち
冬にほうれん草を栽培しております♪
甘くて美味しいほうれん草♪(*´∇`*)安いもやしと合わせるだけで立派な一品に☆

ニンニクが結構効いているので匂いますかも♪(*´∇`*)(笑)

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材料

四人分
  1. もやし 一袋(300gくらい)
  2. ほうれん草 一袋(150gくらい)
  3. ごま 小匙1
  4. ☆ニンニクチューブ 1センチくらい
  5. ☆塩 小匙1/2
  6. ☆砂糖 少々
  7. ☆醤油 小匙1
  8. ☆酢 小匙1
  9. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    先にもやしを茹でザルなどですくい茹でたお湯はそのまま残します♪

  2. 2

    もやしを茹でたお湯でほうれん草を茹でます♪お湯もったいないので再利用♪
    一分くらいでお湯からあげて水に浸します♪

  3. 3

    ボールに☆印の調味料を入れて混ぜておきます♪(*´∇`*)

  4. 4

    そのなかにもやしと水を絞って切ったほうれん草を入れて混ぜあわせます☆

  5. 5

    器に盛りゴマを上からかけると出来上がり♪
    すごく簡単で五分くらいでできちゃいます☆

コツ・ポイント

もやしやほうれん草は茹ですぎないでシャキシャキ感を楽しみましょう♪

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レシピ作者

珠梨ママ
珠梨ママ @cook_40182499
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