ころころ海鮮てまり寿司

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

お正月のおもてなしにもピッタリ☆
「手まり寿司」の人気検索で1位に。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
HCOOPいくら醤油漬をつかったレシピです。
06125

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材料

4人分
  1. スモークサーモン 100g
  2. 小鯛ささ漬 100g
  3. みつば 2束
  4. HCOOPいくら醤油漬 30g
  5. ご飯 2合
  6. 白ゴマ 適量
  7. 50cc
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯を固めに炊き、A・白ゴマを混ぜて寿司飯を作り、小さく丸めておく。

  2. 2

    スモークサーモン・鯛のささ漬は、(1)の大きさに合わせて切っておく

  3. 3

    みつばは、さっとゆでて冷水にとり、軽く水気を絞る。

  4. 4

    (1)の上に(2)を乗せて軽く握り、(3)の
    みつばを巻き、いくらを飾る。

  5. 5

    「手まり寿司」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪
    (2017.7.17)

コツ・ポイント

ご飯は、ラップを使って握るといいですよ。

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レシピ作者

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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