大和芋とせりの中華風
tommy０３ @cook_40128021
大和芋、山芋
せりの他に別の青菜でオッケーです
味付けは塩と中華風調味料です。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずが足りなかったので、野菜室にあるもので、ささっと作ったら美味しかったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
大和芋は皮を剥いて、食べやすい大きさに切る
- 2
せりも大和芋と同じくらいの長さに切る
- 3
フライパンに胡麻油を大さじ1.5を熱して
大和芋を入れフライパンをゆすりながら軽く炒める(1分) - 4
フライパンに塩を２つまみ入れ更に揺する(30秒)
- 5
せりを入れて中華風調味料を小さじ2入れる
中強火で炒める(30秒) - 6
最後に塩をひとつまみ入れてゆすって味を整える
- 7
皿に盛って完成
コツ・ポイント
さっさと作ることがコツです！
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