アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口サイズ、玉ねぎも食べやすい大きさ、ナスは乱切りにして水に浸しておく。
- 2
☆を合わせておく。鶏肉はビニル袋に入れ小麦粉をまぶしておく。
- 3
ごま油を熱し、ナスを焼き色がつくまで焼き一旦皿におく。
- 4
同じフライパンでごま油を加え鶏肉を炒める。だいたい火が通ったら玉ねぎを入れる。
- 5
ナスを戻して全体に火を通し、☆を入れて炒めたら完成
コツ・ポイント
一味唐辛子の代わりに鷹の爪でもどうぞ
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