アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分にし、8cmの長さ、5mm幅の斜め切りに。ポリ袋にいれ塩小さじ2/3入れ空気を入れふりまぜる
- 2
きゅうりがしんなりしたら、揉みながら空気を抜き、袋の口を結びとじおく【15分】
- 3
豚肉4cm位に切り、きゅうりを袋から出して両手で握り水分をだす。
- 4
フライパンにごま油小さじ1をいれ中火で熱し、豚肉、塩胡椒を少々ふり炒める。
- 5
肉の色が変わり出したら、きゅうりを入れ3分炒め完成(・Д・)ノ
コツ・ポイント
なし
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