トマトと卵のスープ
まつりえ☆ @cook_40129016
トマトの旨味たっぷり。出汁を入れなくてもトマトと野菜から美味しい出汁が出ます。暑い夏に食べたいスープです♪
このレシピの生い立ち
夏にたくさん味わえるトマトの食べ方の一つ。トマトには美味しい出汁がとれるのでスープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と具材を入れて、具材が柔らかくなるまで煮る。
(写真はトマトと おかのりが入ってます) - 2
調味料をいれて沸騰させたところに、溶き卵を入れて混ぜながら卵に火を通す。
- 3
味をみて、塩気が足りなければ塩で整えて出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なので特にないです！
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