☆おいしい!カレイの煮付け☆

ハッピー555
ハッピー555 @cook_40066703

おいしいカレイの煮付けはいかがですか~~
このレシピの生い立ち
試行錯誤した結果、この調味料配分になりました。

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材料

2人分
  1. カラスカレイ 2匹
  2. ★水 150ml
  3. ★酒 100ml
  4. ★さとう 大2.5
  5. ★みりん 大2.5
  6. ★しょう油 大2.5
  7. ★しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    カレイは洗って、切込みを入れる。
    しょうがは薄切りにしておく。

  2. 2

    ★をフライパンに入れ、沸騰したらカレイを入れる。

  3. 3

    落し蓋をして10分煮る。
    裏返して、10分煮たら、出来上がり~♪

  4. 4

コツ・ポイント

カレイは冷凍のものでもOKです。
落し蓋は、濡らしたキッチンペーパーでも代用できます!!

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レシピ作者

ハッピー555
ハッピー555 @cook_40066703
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結婚したばかりで、料理修行中です。いろんなレシピを研究して、料理上手になりたいです。よろしくお願いします。
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