小イカと里芋のサッと煮

頑張ランバ
頑張ランバ @cook_40100905

おつまみにも、しっかりおかずにもなります!小イカがすごく柔らかく子供もパクパク食べますよ!
このレシピの生い立ち
小イカが凄く安かったので(^◇^;)

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材料

4人分
  1. 小イカ 2パック
  2. 里芋 1袋
  3. ★水 100cc
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★しょうゆ 大さじ3
  6. ★酒 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ3
  8. ★生姜(千切り) 1かけら

作り方

  1. 1

    小イカは、よく洗い、里芋は軽く茹でてぬめりをとっておく。

  2. 2

    鍋に、★調味料をいれ一煮立ちさせ
    小イカをいれて5分煮た後小イカを、取り出す。

  3. 3

    小イカを取り出した鍋に里芋をいれ、弱火で10分位(里芋に串が通るくらい)煮る。

  4. 4

    里芋に火が通ったら、小イカを鍋に戻し5分位絡める。

コツ・ポイント

コツはないです!凄く簡単です(^ω^)

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レシピ作者

頑張ランバ
頑張ランバ @cook_40100905
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簡単・安く・あるもので作りたい( `ー´)ノ家族の笑顔を見るために♡
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