作り置きにも！豚しゃぶのキムチ和え
mikomiko_ @cook_40096394
味付けはめんつゆのみなので失敗知らず。そのまま食べても丼や麺の具にしても美味しく、アレンジしやすいので作り置きにも便利！
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチが好きな夫のために、簡単に出来る定番メニューをと考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を切る。ニラは小口切りにする。
- 2
鍋に水、料理酒、しょうがを入れて火にかける。沸騰したら豚肉を入れ、色が変わったらざるにあげる。
- 3
ボウルに1と2、☆を全て入れ混ぜ合わせる。最後にごま油をまわしかけて出来上がり。
- 4
2017.6.21トピックスに掲載して頂きました。
-
- 5
2017.6.22話題入りしました☆作って下さった方、みて下さった方、本当にありがとうございます！
- 6
マーシ☆さんが玉ねぎに火をいれて作ってくださいました！
-
- 7
2019.6.18クックパッドニュースに掲載して頂きました。
-
コツ・ポイント
・ニラ、しょうが、料理酒はなくても美味しくできますが、入れると風味がアップします。
・豚肉はしゃぶしゃぶ用であればバラでもロースでも。
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