優しい味(薄味)の白滝と油揚げの煮物
☆santo☆ @cook_40136672
優しい薄味です♪
濃い味好きな方には物足りないかもですが、薄味好きな方やお子様にぴったりです♪
たくさん食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
色んな方のレシピを試してみたけど、私には塩辛くて翌日塩分で浮腫んでしまう…
でも白滝は大好きだからたくさん食べたい！ということで考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きが必要な白滝はアク抜きし、食べやすい長さに切る
- 2
油揚げは湯抜きし、食べやすい大きさに切る
- 3
鍋に白滝、油揚げ、調味料、水を全ていれて軽く蓋をして水分がなくなるまで煮詰めて完成♪
-
コツ・ポイント
私はコンロが汚れるのが苦手なのでアルミホイルの真ん中に穴を開けて蓋代わりにして煮詰めています！コンロが汚れるのも、蓋を洗うのも面倒で（笑）
リアクション
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