☆クレソンとトマトと厚揚げのサラダ☆

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ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

ハワイのポキ売り場の味を再現＆アレンジ♪
生クレソンのほろ苦さがいい♪
なんとなくクセになる味です♪
このレシピの生い立ち
いつもの買出しに行くスーパーのポキ売り場に
おかずとして売っていた“クレソン豆腐サラダ”
スゴク気になって少量を買ってみたけど
味付けが微妙？だったので、トマトも加え、
味付けも自分でアレンジしてみました♪

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材料

  1. 厚揚げ豆腐 １３０ｇぐらい
  2. クレソン １００ｇ
  3. トマト １個
  4. ★醬油 大さじ２．５
  5. ★酢 小さじ２
  6. ★オイスターソース 小さじ２
  7. ★ごま油 小さじ１
  8. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐を
    食べやすい一口大の
    大きさに切る

  2. 2

    トマトも食べやすい大きさに切る

  3. 3

    クレソンは、
    水洗いして
    ３センチぐらいの
    長さに切る

  4. 4

    ★印の調味料を
    混ぜておく

  5. 5

    ＊写真撮り忘れ＊
    ボウルにすべての
    材料を投入
    混ぜ合わせる

  6. 6

    お皿に盛り付け
    冷蔵庫で
    少し冷やしてから
    食べてくださいね♪
    味が馴染みます

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調節してくださいね。

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レシピ作者

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
に公開
『ぐ～たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成：アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、１つ１つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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