爽もどきアイス
むこうず @cook_40095116
ミルクセーキを凍らせて、某爽アイスのようなアイスにします。
このレシピの生い立ち
某アイスを食べたときに、覚えの在る味だと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄を砂糖を泡だて器で混ぜる
- 2
牛乳を混ぜながら、少しずつ入れる
- 3
バニラエッセンスを加え、濾す
-
- 4
冷凍庫に３０分～１時間入れて、空気を入れるようにかき混ぜる
- 5
その後、好みの硬さになるまで同様に「１時間経ったらかき混ぜる」ことを繰り返す
コツ・ポイント
夏場は出したら溶けてしまうので、すぐ食べること。
リアクション
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