簡単☆半熟ゆで卵
２４４がう！ @cook_40052853
簡単に、半熟卵ができます♪
殻もつるんとむけるから、嬉しい♪楽しい♪
このレシピの生い立ち
卵の殻がつるんとむけると気持ちが良いので、私好みの半熟卵のレシピを載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
氷水を作っておく。
-
- 2
鍋に水と酢を入れて、沸騰させる。
沸騰したら卵を入れて3分茹でる。3分たったら、火を止めて蓋をして6分放置する。 -
- 3
1の氷水につけ、粗熱が取れたら殻をむく。
つるんとむけますよ♪ -
コツ・ポイント
卵は冷蔵庫から出してすぐのものを入れて大丈夫です。
茹でている間は、卵を菜箸でくるくる回していると、黄身が真ん中に来るので、切ったときに綺麗です。
写真は倍量の8個で作っていますが、分量、時間はかわりません。
リアクション
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