簡単！半熟ゆで卵の作り方@アトピー

はじめてのつくれぽをする
ずぼら腸活レシピ
ずぼら腸活レシピ @cook_40398642

半熟卵の作り方、色々試しましたが、エッグタイマーを使う方法が確実で簡単なので、この方法に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
アトピーの食事制限で肉を減らしているので、卵をよく食べます。半熟茹で卵をたくさん作って殻付きのまま冷蔵庫にストックしておいて、いつでも食べられるようにしています。
ツイッターでアトピーレシピ等発信していますのでぜひ!@zuboraatopi

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 卵 ６個
  2. 酢 小さじ１
  3. ゆで卵 ６個

作り方

  1. 1

    １００均でも売っている器具等で、卵の底に穴をあける(無ければ軽く割って底にヒビを入れる)

  2. 2

    鍋に卵と卵がかぶるくらいの水と酢と、１００均で売っているゆで卵用のエッグタイマーを一緒に入れて強火にかける

  3. 3

    タイマーを６分セットし放っておいてOK。その後は１分づつタイマーをかけてエッグタイマーの色の変化をチェックする

  4. 4

    半熟の場合は、エッグタイマーのソフトとミディアムの境界の線に色が変化するところがちょうどよい(今回は８分くらい)

  5. 5

    お好みの具合まで茹でたら、すぐに冷水で冷やして、保冷剤を入れてさませば出来上がり

  6. 6

    ストックする場合は、茹で卵を殻付きのまま乾かして、油性マジックで日付と(ゆで)と書いて、冷蔵庫にストックします。

コツ・ポイント

半熟卵の殻は剥きにくいので、剥きやすくするために、穴をあけて酢を入れています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ずぼら腸活レシピ
ずぼら腸活レシピ @cook_40398642
に公開
ツイッターでもずぼら腸活レシピ紹介していますので、良かったら見てください。@zuboraiinkai腸活したい方、アトピーやアレルギーの等、毎回の料理にいつも悩まれている方々のお役に少しでもたてたら嬉しいです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 毎日の納豆●かつお節プラス BistroMiti
  2. ザク切りんご＆アイス●チョココアがけ BistroMiti
  3. ちょこっと丼●一口ソースチキンカツ丼 BistroMiti
  4. ゴーヤーのカルボナーラ BistroMiti
  5. 常備根菜の野菜チーズカレー BistroMiti
  1. 絶品餃子 ayaarasih
  2. ナッツ クッキー たび＆こまめ
  3. 加賀太きゅうりと鶏肉の中華風あんかけ yukiful
  4. コストコゴーダチーズブレッドホットサンド go5ya8