半熟ゆで卵

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ＴＮＡ
ＴＮＡ @cook_40035608

半熟卵が一瞬でおしゃれなサイドメニューになりますよ♪
このレシピの生い立ち
私もダンナさんもゆで卵が好きじゃなかったのですが、半熟たまごなら食べられるのでおしゃれに作ってみました。今では人気の副菜です☆

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材料

１人分
  1. 卵 １個
  2. オリーブオイル 小さじ１
  3. 香味塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に卵と卵がかぶるくらいの水を入れ中火に１５分かける。

  2. 2

    冷水に浸し、殻をむく。黄身が出るので、盛りつけたいお皿の上で４等分に切る。

  3. 3

    卵にオリーブオイルと香味塩をふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

香味塩が無ければ、普通の塩と胡椒でもおいしくできます(*^_^*)
黄身がとろとろなのがおいしいので、水から火を消すまでの時間１５分を守ってください！

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レシピ作者

ＴＮＡ
ＴＮＡ @cook_40035608
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揚げ物と、ぱぱっと作れてお腹にたまるごはんが大好き。
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