ひじきの炊き込みごはん

南伊豆湯の花
南伊豆湯の花 @cook_40125485

鉄分豊富なひじきをたっぷり食べましょう。
このレシピの生い立ち
手軽に栄養をとれる炊き込みご飯です。

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材料

4人分
  1. 2カップ
  2. 500ml
  3. 芽ひじき 5g
  4. 塩昆布 10g

作り方

  1. 1

    米はといで、分量の水を加え、ひじきを入れ、30分以上吸水させ、炊く。

  2. 2

    炊きあがったら、塩昆布を混ぜ合わせる。

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レシピ作者

南伊豆湯の花
南伊豆湯の花 @cook_40125485
に公開
南伊豆町にある湯の花直売所で毎月一回、栄養士の菊池由江さんによる、地元の野菜をふんだんに使用した試食会が行われております。南伊豆の伝統食なども交え、おふくろの味を皆さんどうぞ堪能してください。   ■HPはこちらhttp://yunohana-shop.com/
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