夏のご飯のお供♪オクラと大葉の白だしあえ
torimomomi @cook_40166163
暑くて食欲がなくなる夏も、ご飯が進みます！刻んだオクラと大葉を白だしで和えました。
このレシピの生い立ち
夏でもご飯が進むお供を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、ヘタとしっぽを切って、薄切りにしてみじん切りにする。青じそも茎を取って、せん切りにして、みじん切りにする。
- 2
タッパーなどの保存容器に入れて、白だし、香りづけにごま油、お好みで豆板醤を入れて粘りが出るまで混ぜる。
- 3
大葉の代わりに、刻んだモロヘイヤでもおいしいです！
-
コツ・ポイント
青じそ、白だしの量はお好みで調節して下さい。たくさん作って常備してもOK！ピリ辛好きにはお好みで豆板醤を♪
リアクション
レシピ作者
食べること大好き。簡単料理、自分が好きなもの、食べたいものをよく作ります♪まだ料理勉強中なので、少しずつ投稿します。私のレシピを見て、おいしそう、作ってみたい！と思っていただけたら嬉しいです。つくれぽお待ちしてます♪
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